พบทั้งสิ้น 69 เรื่อง
- 21.Dielectric Properties of Parchment Coffee
P. A. Berbert, D. M. Queiroz, E. F. Sousa, M. B. Molina, E. C. Melo and L. R. D. Faroni
Journal of Agricultural Engineering Research, Volume 80, Issue 1 , September 2001, Pages 65-80 - 22.Qualitative relationship between caffeine and chlorogenic acid contents among wild Coffea species
C. Campa, S. Doulbeau, S. Dussert, S. Hamon and M. Noirot
Food Chemistry Volume 93, Issue 1 , November 2005, Pages 135-139 - 23.Physical and chemical attributes of defective crude and roasted coffee beans
Adriana S. Franca, Leandro S. Oliveira, Juliana C. F. Mendonça and Xênia A. Silva
Food Chemistry Volume 90, Issues 1-2 , March-April 2005, Pages 89-94 - 24.Influence of defective grains in some chemical characteristics of the raw and toasted coffee
Coelho, K. F. and Pereira, R. G. F. A.
Ciencia e Agrotecnologia Vol: 26 (2002); 375-384 - 25.Microbial composition and ochratoxin A in coffee (Coffea arabica L.) submitted to different waiting times before drying
Pimenta, C. J. and Vilela, E. R.
Ciencia e Agrotecnologia Vol: 27 (2003); 1315-1320 - 26.Effect of micronutrients on the fungal population associated with coffee (Coffea arabica L.) grains
de Abreu, M. S. and de Padua, T. R. P.
Ciencia e Agrotecnologia Vol: 26 (2002); 918-926 - 27.Desiccation tolerance in coffee seeds (Coffea arabica L.)
de R. von Pinho, E. V. and von Pinho, E. V. de R.
Ciencia e Agrotecnologia Vol: 26 (2002); 128-139 - 28.Occurrence of ochratoxin A in cereals and coffee in Hungary in 2001
Fazekas, B., Tar, A. K. and Zomborszky-Kovacs, M.
Advances in stored product protection. Proceedings of the 8th International Working Conference on Stored Product Protection, York, UK, 22-26 July 2002 (2003); 475-478 - 29.Authentication of whole and ground coffee beans by near infrared reflectance
Gerard Downey, Jerôme Boussion and Dominique Beauchêne
J. Near Infrared Spectrosc. 2, 85-92 (1994) - 30.Prediction of roasting colour and other quality parameters of roasted coffee samples by near infrared spectroscopy. A feasibility study
I. Esteban-Díez, J.M. González-Sáiz and C. Pizarro
J. Near Infrared Spectrosc. 12, 287-297 (2004) - 31.Study on kinetics of browning reaction for coffee beans
Y. Mizukami, Y. Osada and T. Goryoda
Book of Abstracts, 2004 IFT (Institute of Food Technologists) Annual Meeting and Food Expo, 13-16 July 2004, Las Vegas, Nevada, USA. 321 pages. - 32.การใช้ประโยชน์จากกากกาแฟสดเพื่อผลิตเครื่องดื่มสุขภาพ
มาริสา จาตุพรพิพัฒน์ พุทธรักษ์ ศิริรัตน์ วาสิตา อ่อนจับ และวิศาล วศินสกุล
การประชุมวิชาการพืชสวนแห่งชาติ ครั้งที่ 5. 26-29 เมษายน 2548 ณ โรงแรมเวลคัมจอมเทียนบีช พัทยา จังหวัด ชลบุรี. หน้า 225 (276 หน้า) - 33.การบ่มเมล็ดกาแฟสดโรบัสต้าก่อนการตากแห้ง
ปิยนุช นาคะ เสรี อยู่สถิตย์ ผานิต งานกรณาธิการ และ วลัยภรณ์ ภัสสรศิริ
รายงานผลงานวิจัยประจำปี 2539-2540 ศูนย์วิจัยพืชสวนชุมพร สถาบันวิจัยพืชสวน กรมวิชาการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์, ชุมพร. 2541. 382 หน้า. - 34.การศึกษาและพัฒนาวิธีควบคุมการคั่วกาแฟให้ได้คุณภาพโดยใช้เซนเซอร์วัดสี
วิชัย โอภานุกุล
วิทยานิพนธ์ปริญญาวิศวกรรมศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเครื่องจักรกลเกษตร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น. 2546. 123 หน้า - 35.Microscopic study of several types of defective coffee: black, whitish, waxy and "ardidos" grains.
Dentan, E.;
13th International scientific colloquium on coffee, Paipa (Colombia) 21-25 August 1989. Year: 1990 Pages: 283-301 Ref: 6 ref. - 36.A modified coffee roaster for small scale industry.
Maspanger, D. R.; Hardjosuwito, B.;
Menara Perkebunan Year: 1991 Vol: 59 Issue: 3 Pages: 69-76 Ref: 9 ref. - 37.The improvement of coffee quality in the Xalapa-Coatepec zone (Mexico).
Bailly, H.; Sallee, B.; Garcia Garcia, S.;
Cafe, Cacao, The Year: 1992 Vol: 36 Issue: 1 Pages: 61-66 Ref: 9 ref. - 38.Synchronization of fruit ripening in coffee with low concentrations of ethephon.
Crisosto, C. H.; Grantz, D. A.; Osgood, R. V.; Cid, L. R.;
Postharvest Biology and Technology Year: 1992 Vol: 1 Issue: 4 Pages: 371-378 Ref: 20 ref. - 39.Farmers earn more money when banana and coffee are intercropped
P.J.A. Van Asten, D. Mukasa and N.O. Uringi
Program and Abstracts, Banana 2008, Banana and plantain in Africa: Harnessing international partnerships to increase research impact, Leisure Lodge Resort, Mombasa, Kenya, 5-9 October 2008. 198 pages. - 40.Ochratoxin A in coffee, tea and beer.
BRESCH, H, URBANEK, M. and HELL, K.
Archiv fur Lebensmittelhygiene 51:89-94